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त्योहारी सीजन की मांग और थोक आपूर्ति में कमी के कारण देश के कई इलाकों में चीनी और गुड़ दोनों के दाम बढ़े हैं।
**कीमतों में हुई बढ़ोतरी:**
* **चीनी (Sugar):** इसमें ₹8 से ₹15 प्रति किलो तक की बढ़ोतरी देखी गई है। जो चीनी पहले लगभग ₹45–₹50 प्रति किलो बिक रही थी, वह अब बढ़कर **₹58 से ₹65 प्रति किलो** तक पहुंच गई है।
* **गुड़ (Jaggery):** इसमें भी ₹10 से ₹20 प्रति किलो तक का उछाल आया है। पहले ₹40–₹55 प्रति किलो बिकने वाला साधारण गुड़ अब **₹60 से ₹75 प्रति किलो** (और प्रीमियम या ऑर्गेनिक गुड़ ₹100 तक) बिक रहा है।
**दाम बढ़ने के मुख्य कारण:**
* त्योहारों के कारण अचानक मांग में बढ़ोतरी।
* थोक मंडियों से माल की कम आपूर्ति और स्टॉक की सीमा।
* कुछ गन्ना उत्पादक क्षेत्रों में बारिश के चलते परिवहन में आई बाधाएं।
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